鸡翅有好多種烹調方式，純粹煎香亦可、加醬料煮香亦可，今晚就選擇做个好多沒做又甜蜜蜜的cola wings,可乐➕雞翅看似不沾边，但這個配搭正正🈵️足到既愛吃肉又愛喝可樂的我，而且只要20-30分鐘就好
材料：
雞翼10只
🍋 半个
可樂一can
蒜頭,蔥
米酒 2湯匙
老抽。3湯匙
做法：
💁🏻♀️雞翼洗淨抹乾備用，用
叉戳幾個孔方便入味，蒜頭蔥段備用
💁🏻♀️熱油下鍋以🧄煎香雞翼兩面
💁🏻♀️倒入可乐沒过鸡翅
💁🏻♀️放米酒、老抽，檸汁，䓤段中火煮20分鐘至浓稠就好了
💁🏻♀️為了让外皮帶点crispy我又放到烤箱約5分鐘，礼成！
不想入烤箱的話亦可以，只需用醬油🧂醃雞翅半小時左右，入气炸鍋約15-20min,之後再醃料➕可乐一起中火煮开就ok了。
這个平日上班上課忙的時候用电飯锅版煮法亦特別適合！或是要招待亲朋戚友的時候特別快手的菜式。
今天用了在Walmart 新買的Lodge 鑄鉄小鍋來裝鸡翅，這款美国制造，已经过养锅处理，用它來裝肉類熟食特別能保溫，而且性价比真的特别高，不錯👍Amazon.com | Lodge Cast Iron 16 Ounce Ov $24.99(到手价)
可乐不只是快樂肥宅水那麼簡單，大家也試試哦！
