Hello 宝贝们,早安呀
一早就来跟大家分享刚刚做成功的黑糖块,可开心了
曾经也尝试过好几次,但是不成功;这次终于被我给“搞出来了” 论配方的重要性...
这里我也很乐意跟姐妹们一起分享快乐
我用的是巧克力模具,大家可以用任何做冰块的模具;ikea 应该会有各种形状的;$1 一个
🍃材料
黑糖 300 克
水 150克
红枣 300 克
姜 300 克
枸杞 100克
🍃做法
1️⃣姜切片,放入blender 里打成泥,红枣也切成小粒备用
2️⃣黑糖➕水,放入不沾锅里煮开;开大火煮至沸腾冒泡
加入姜末,关中火不停的翻炒
3️⃣不停翻炒至姜黑糖成绸状,有点凝固状态
4️⃣转小火,加入红枣,炒至均匀出锅
5️⃣放入模具里,压平压实,放凉后可脱膜
6️⃣过夜冷却后就可成形
一块姜枣黑糖块加入热水即冲,方便快捷。可以放入mason jar 保存,也可放入小袋子里外带。送朋友送闺蜜都是一份贴心的小礼物❤️
@heianxianer 今天给你带些过去,姐姐可以试试看哦