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All-Clad 铜芯，没有买套装觉得不实用，挑了自己需要的size买了一个3q煮锅，一个2q奶锅以及8”的煎锅，单价从100+到200+不等，比套装当然贵一些但没有鸡肋。图片明显看着煎锅发黄其实我只用了两次！因为我是直接把油倒进去再开火等着油冒烟，冒烟的同时锅子一瞬间就黑了。。。。一定要先烧锅，热锅冷油，不然不仅锅子黑，还会粘锅粘到你怀疑人生。。。以前的不粘锅虽然不那么健康但是真心方便啊。。
热锅的速度是真的快，而且虽然熏黑了还可以钢丝球暴力刷掉，一点划痕都没留下。除了这套不锈钢我就全部都是铸铁锅了，铸铁锅不能经常进洗碗机，这个就简单多了，日常热菜泡面什么的最好不过。
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