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今天又做了吐司，孩子喜欢plain 不➕任何夹心的吐司，而我又喜欢；唯有一次做2条，各吃各的
今天给自己“乱搞”了一个紫薯咸蛋黄奶酥吐司，效果还真的不错，加了紫薯酥粒，表层就更加美丽咯
吐司用的是汤种法，一直都习惯汤种做法的吐司，又拉丝有柔软
🍃汤种
20克高粉➕100克水，混合搅拌均匀放入锅里翻炒至稠即可。放入冰箱冷藏过夜
🍃吐司 450克 （2条）
汤种 20克
高粉 580 克
鸡蛋 1个
牛奶 250-260 克
糖 60 克
奶粉 20克
盐巴 6克
酵母 10克
黄油 50 克
紫薯粉 10克
🍃蛋黄紫薯奶酥
咸蛋黄 3个
紫薯芋泥 适量
黄油 50克
糖 30克
奶粉 50 克
鸡蛋 1颗
🍃紫薯酥粒
黄油 10 克
糖 15 克
低粉 20 克
紫薯粉 3克
烤箱350 度，30 分钟
烤好后的吐司 马上脱模放凉，最后切片包装。 最近在淘宝入的吐司袋超级可爱，太喜欢了💕
@supermommy 你想吃了吗？
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