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1公斤芋头切成薄片
切碎的4点大蒜
100克切碎的大虾
500克米粉
100克玉米粉
2000毫升水
（混合面粉和水）
1茶匙5香料粉
2茶匙鸡颗粒
3茶匙盐
1茶匙胡椒粉
方法：-
将芋头炒至浅褐色，然后捞出。 用同样的油（5汤匙）炒大蒜，然后加入大虾，炒至香，再加入芋头。加入5香料粉，鸡肉颗粒，盐和胡椒粉。 然后用筛子加入面粉和水的混合物，不断搅拌以防粘锅。 将芋头煮半后倒入33厘米的蒸锅中，并用高温蒸1小时。 取出放在架子上冷却至少5个小时。 配上100克油炸切碎的大虾，50克切碎的葱和50克切碎的红辣椒作为装饰。 用锅铲切成薄片，或与泰国辣椒酱一起食用。
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