最近每次看吃播,博主都在吃的贡菜牛百叶真的馋到不行,后来查了一下,发现网上有干贡菜可以买,需要买回家之后自己泡
我是一次把一整袋都泡发了之后分装成小份,然后每次用的时候拿一个就不需要每次都要泡发等着几个小时了
牛百叶买的是网购的,这种没有切好的,回家之后也不知道怎么切成火锅店那种条形的,就随便拿剪子剪了一下,分成小块
做法非常简单,就是把提前泡好的牛百叶和贡,贡菜的焯水时间是要长于牛百叶的,所以一定要先放贡菜
我又提前泡了一点荞麦面皮,用里面的麻酱醋辣子,还有一点白糖拌了一个底料,吃起来味道超好,特别有味,而且口感脆脆的,嚼的时候就是直冲天灵盖的声音
而且牛百叶属于data食品,贡菜也是,这一份吃下来还不到300大卡,简单又好吃
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:我們家也好愛牛百葉!脆脆的爽口