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年中收获 | 用史低价收的instant pot做碗鸡汤吧
Prime Day买什么，快快收一个instant pot吧！现在Instant Pot 6QT 9 in 1 史低价$55.99，6QT 7 in 1 $49.99，真的超值😁 我的这个是Instant Pot 6QT 7 in 1，税前$47.99收的，真的是史低价了，再加上我账户里有$10credit，税后到手价只要$41.41😆（我还是用君君这里兑换的gift card付款的，相当于没花钱😄） 拿到手后迫不及待开箱，里面除了锅还有一个蒸架、一个汤勺、一个饭勺、一个量杯，7种功能（图6）超实用（个人认为9 in 1多出的消毒和蛋糕功能用不太到，7 in 1 hin满足了😜）；6qt真的挺大的，如果是煮粥煮饭这种适合一家人（5-6人）的量了，但是如果炖汤炖肉的话2-3人也ok（我家就我和男票俩人😂）～ 第一次用instant pot我决定先做一锅超简单的鸡汤试试看😃我用了Meat/Stew模式来炖鸡汤，pressure选high pressure，35min（貌似默认就是这个选项），煮好后泄压后再开盖子即可～鸡汤里我放了：葱段、姜片、枸杞、红枣、香菇&泡香菇的水（图4），鸡用了Weee上买的专门炖汤用的老母鸡。 炖好后的鸡汤味道超棒的，就是稍稍有点油（图7），感觉不太健康，不过你可以等凉一点把油撇去就好啦😆鸡汤里的调味料我放了一点点料酒（去腥）、盐鸡精（出锅后放），并不用放糖汤里也是甜甜的（因为我放了红枣&枸杞），趁热撒葱花开喝吧，多余的鸡汤还可以用来煮时蔬哟（图9）😁
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