谢谢君君给我的50代金劵 这一次试吃的餐馆是绝味川湘，这一家我以前就经常来吃，但现在换了老板和名字 我向服务员咨询了一下，他们是6月28号重新开业的，名字是绝味川湘 带着小伙伴7点到达店面，里面已经有几桌了，店铺大概可以坐10-15桌，我们是直接奔着烤鱼来了，果然没有失望，够辣，够香.里面还有很多配菜，玉米，花生，木耳，如果感觉不够，还可以加配菜，我们点了一条大鱼，大概4磅，4个人根本没有吃完，份量超级足 我们还点了麻辣香锅，手撕包菜，毛血旺，和卤味鸭翅. 菜式份量足够大，感觉辣味适中，因为我特别能吃辣，所以对于我来说..都不算辣，餐馆店铺够大，我们吃到一半的时候，里面全部坐满人了，基本每桌都有点烤鱼 喜欢吃辣的宝贝们不要错过， 现在店铺有活动，在dealmoon可以团购代金劵.. 行动起来出发带上小伙伴们 来个夏日吃辣约会吧。

非常感謝君君和店家提供五十元的代金卷 餐廳名稱：絕味川湘 Earl Spicy 營業時間：11:00-22:00 餐廳地點：1711 El Camino Real, Millbrae, CA 94030 餐廳菜系：川菜 用餐環境：⭐️⭐️⭐️ 服務品質：⭐️⭐️⭐️⭐️ 餐點味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 價格：⭐️⭐️⭐️ 第一次來這家餐廳「絕味川湘」，車程約半小時，並不算太遠，由於開車，難免就會擔心車位問題，首先，我和我男朋友決定一點才出發，沒怎麼塞車，而且離店約150feet的地方有一個公共停車場，店門口也可以停車，所以還蠻方便的。根據老闆娘說明，中午用餐的人較少，因為附近沒有過多的辦公大樓，如果不喜歡太吵或人太多，好停車，可以選擇中午過去唷。 一進門，老闆娘就熱情的招待我們入座並附上菜單和茶水，不過我們的目光已經被別桌的料理吸引，「Grilled Fish時尚烤魚鍋」，一開始我還在想，今天一定要點個四五道菜，好好來吃一下，結果就點了烤魚鍋，分別有1.正宗麻辣 2.清香藤椒 3.純正醬香 4.芳香咖哩，我們本身超愛吃麻辣，所以就點了麻辣口味，接下來就是加料，料有肉類、海鮮類、下水類、豆製品、根莖類、蔬菜類、菌菇類、丸子勒、麵類等，任君挑選。不得不說，魚本身超級新鮮，烤的恰到好處，魚骨也大，不怕誤吃，魚皮酥酥脆脆的，魚肉很嫩，搭配醬汁，OMG，人間美味；再來就是配料，我們加了大白菜、蓮藕、牛百葉、金針菇等，不知道怎麼，菜都自帶甜味，特別是蓮藕和玉米，超甜，吃起來很順口。我們就點了一碗白飯，全進了我男朋友的胃裡，他還飯配醬汁，還說可以再追加三碗；而我點了寬粉，本來就放在裡面一起煮，整個超入味。這一鍋，可以三到五個人一起吃，都沒問題。 飯後甜點，這是老闆娘招待唷，非常感謝老闆娘，「成都冰粉」，味道很清淡，裡面有一個山楂餅的碎塊，所以吃起來酸酸甜甜的。不過配合烤魚鍋，完全剛剛好，因為麻辣烤魚讓嘴和胃都承受麻辣感，吃了一碗冰粉，剛剛好緩解的麻辣感。推薦來吃的一定要點來嚐嚐唷。 這家餐廳被我們列為愛好麻辣與鮮魚的Top3選擇!! 我們絕對會帶朋友去吃。 再次感想君君和店家，也謝謝觀看我眾測的夥伴們。

很感谢君君再次给我掏钱让我去快乐的大吃大喝😂 这次要测评的饭店是位于中岛的 绝味川湘，刚开业一个月左右。 作为一名在湾区生活了快五年的吃货，湾区大大小小的川菜湘菜真的是没有没去过的啦。毕竟是一名🌶️麻辣爱好者，闻到辣椒油就想流口水，看到红油就肚子饿的那一类人！所以一看到这家店的名字就立刻想去试试了. 先说说优点吧： 👣位置：这家店位于Millbrae，旁边有个小型停车场，停车不算很难。 🍜菜品：4/5 菜的选择很多，从正宗的川菜到美食中餐应有尽有，菜单很大，种类很多，除了最著名的整条烤鱼，还有藤椒水煮活鱼，酸菜鱼，辣子鸡，甚至还有香锅，干锅和小火锅；此外炖锅，各类面食米线，麻辣烫冒菜也是应有尽有。总之如果你馋了想吃辣了，这绝对是个还不错的选择。 👄味道：4/5 总的来说感觉味道还不错，算是比较正宗的。 我们两人这次点了四个菜： 藤椒酸菜鱼 干锅手撕包菜 冒菜 芝麻大饼 正好吃完。从菜量上来说并不算很大，尤其是冒菜和鱼，里面的肉屈指可数。但好像根据菜品不同相差很大，邻桌点的烤鱼量就极大。 大饼可以给个五星好评，特别适合慰藉刚下班的胃😊 下面说说不太满意的： 🏮环境：3/5 总的来说算是比较普通的中餐厅环境。还算比较宽敞明亮。但给人感觉不是很整洁，尤其是路过厨房感觉里面很杂乱，旁边的餐具用品等也是堆的满地都是，给第一印象大打折扣。然后洗手间环境也比较差，不是很干净。 👧服务：3/5 这个是槽点比较多的。。服务员总共三人（包括老板本人）。态度还是好的，比较热情。但是服务质量真的是很令人堪忧。其中负责点菜的阿姨对自己菜单一无所知，导致点菜时候不停的问我们，什么？你要吃什么？哪有这个菜？？我怎么找不到？？ 🤦🏼‍♀️ 另外就是服务效率极低，不知为何收银阿姨一定要吧每桌小费都自己用纸和笔在草稿纸上演算一遍，邻桌美国小妹给的15%阿姨怎么也算不出来，折腾了二十多分钟终于算明白了，大家都无语了。（我们结账在美国小妹后面，活生生等了快半小时才结好。。 总体来说如果不是服务出了点问题，就餐体验还是不错的。可以作为周末聚餐或者改善伙食的一个选项。

今天的探店是因为君君牵线才达成的😆感谢君君pick我参加绝味川湘Earl Spicy的众测，让我知道有这样一家川菜新店，也感谢店家金主的优惠券赞助！ 开车去到位于Millbrae的绝味川湘，店挺好找，而且附近也有停车场～ 中午时分进店，店里装修有浓郁中国风。店里客人不是很多，不用排队，就是店员数量好像有点不足，引位和点单都不算快😂 下单了一堆菜，总体味道非常不错～ 🌟夫妻肺片 推荐😋 打开味蕾第一道菜！上桌发现是用洋葱拌的牛杂还挺意外，之前没见过。但吃了一口就觉得完全没问题👌牛杂的肉质爽嫩，红油酱料可口，味道带甜，不油腻，底部还铺了黄瓜。不算太辣，这道菜很快就被我们吃到底。 🌟干锅手撕包菜 一般推荐😊 干锅里除了包菜还有笋、辣椒、萝卜和腊肉，包菜挺甜的，腊肉也够味，份量很好，一大个干锅的菜。是属于适合点来搭配的菜类单品。 🌟红石斑鱼烤鱼 一般推荐😊 推荐点大份的比较划算，贵了五刀但是大份很多！上桌很大一锅，餐具很有特色。烤鱼挺大，上面铺着青菜藕片花生香菜豆芽玉米，吃了一口发现鱼肉很入味，鱼皮挺香，味道还挺辣。四周铺着面条，正当我感慨居然还配主食的时候，店员就过来说上错菜了，本身面条要加钱，但是不打算另收我们钱，让我们吃好😂。 🌟冰粉 推荐😋 看到了有冰粉马上点！上桌的时候就觉得会好吃，透明冰粉泡在红糖水里，汤里有花生山楂红枣碎，还有大葡萄干，红糖味挺浓，但甜度适中，很适合用来解辣。 🌟鸭胗鸭舌 一般推荐😊 临走点了鸭胗鸭舌打包走，回去跟聚会的朋友分享。都算入味的，也不太辣。个人觉得鸭舌比鸭胗好吃～如果能外卖的话，挺适合边看剧或者边游戏边吃。 🌶️总结：菜都挺满意，味道和份量都不错，属于中半岛地区川菜里值得去的新秀～服务态度挺好的，就是服务速度有点慢，点单结账耗时久了一点，不时上错菜，中午堂食的话需要一点点耐心😂 店铺地址：1711 El Camino Real, Millbrae, CA 94030

首先以一曲感恩的心❤️ 献给信任我的君君和提供福利的店家🎵 周末满怀期待地驱车探店，体验如下，供各位参考。 1. 店内环境🌟🌟🌟🌟 地址：1711 El Camino Real, Millbrae, CA 94030 餐馆临街，门牌醒目(见图5️⃣)，交通便利；不远处有一小型停车场🅿️，我们周六11AM到达时人尚不多，🚗车位充足，泊车方便。 大厅宽敞明亮，有四人雅座也有十人大桌，目测可纳百人；红灯笼🏮与福字贴🧧的温馨装潢令人如同置身国内菜馆，中式茶具也让我倍感亲切(见图3️⃣4️⃣)。 2. 服务质量🌟🌟🌟 💃老板娘真是real热情~ 我俩本奔着毛血旺而去，结果在老板娘的极力推荐下，盛情难却地点了烤鱼🎏，然后，嗯~真香~💁‍♀️ 交谈中得知老板娘是南昌人，老板兼主厨是重庆人，且是曾为部队领导掌勺多年的川菜大拿👨‍🍳，深谙川味精髓。 美中不足在于人手不够~ 或因试营业，全店含老板娘在内仅3位服务员，食客增加后明显力不从心；物料准备也略显不足，饭毕我本想要2个打包盒🥡🥡，师傅愣是把大半盆香锅塞满一个小盒🥡，导致回家路上辣油四溢…… 3. 餐点味道🌟🌟🌟🌟 店家特色有麻辣烤鱼🐟、麻辣香锅🥘、一众卤味🍗；此外还有单人火锅🍲、经典川菜🍛、清凉甜品🍧……丰富菜品，任君挑选(见图7️⃣)。 首推烤鱼，实乃我在湾区吃过最正宗之一👍(店家诚不我欺)。配料玉米🌽/黑木耳/黄豆芽/花生🥜/墨西哥藤椒🌶️；还可另加辅料，我们选了藕片和毛肚。辣而不麻，香而不柴，鲜而不腥，酥而不腻。Small size两人食刚刚好(见图1️⃣)。 麻辣香锅配料藕片/玉米🌽/腊肉🥓/猪肉🥩/蛤蜊/虾🦐/青椒。有烤鱼珠玉在前，香锅便显得中规中矩，不甚出彩。但配料十足，大虾足有四只🍤，诚意满满(见图2️⃣)。 简言之，香辣爱好者可堪一试。🆗 来自选择困难症患者的小小建议💬：菜单若能配图更好，各色菜肴一目了然，既突出店家特色，也方便食客点餐🔅

主打川湘菜系的菜馆，一直以来都很容易吸引食客，久居国外的异乡客或是有猎奇心理的外国人，似乎对川湘菜系的接受度远远高于其他几大菜系，于是有手艺的川湘菜系厨师总是很抢手。我不常来Millbrae吃饭，因为南湾东湾的川湘菜馆都吃不完，这次承蒙君君信任，拿着$50代金券儿屁颠儿屁颠儿地带着全家来开荤啦！ 绝味川湘Earl Spicy在Millbrae主街上，虽然不在美食plaza里，但旁边有个小小的停车场，停车很方便。门口挂着几个红灯笼，店里的装潢也是那种有点儿年代感的大红大绿，挺喜庆的。周末中午，整个堂子坐得满满的，几乎每桌都点了招牌烤鱼，因为带着小朋友，我们选择了相对清淡一些的菜肴，味道也都蛮不错的。 🥢川北凉粉是一道四川的弄堂小吃，红辣味醇，鲜香爽口，凉粉的粉质柔软，能尝出是新鲜做好的，基本做到明而不透，细而不断，红油调得还满正宗的，要是再辣一点儿就更好了。 🐔青柠手撕鸡值得特别推荐一下，青柠的味道和手撕鸡很配，清新的滋味特别适合夏天开胃，酸酸的味道很得我心。 🐂豆腐牛肉粉丝煲味道略重，我甚至倒了杯茶来涮，不过先生倒是很喜欢，牛肉炖得进味儿，而且很下饭，看来萝卜白菜各有所爱。 🎃金牌南瓜饼是特意给小朋友点来的主食，薄薄一层豆沙，趁热吃很香，凉了味道就会差很多。 🐷香干肉丝是道蛮家常的菜肴，其实很多时候下馆子看厨师手艺，不需要什么高难度的大菜，就是那些看上去不起眼的家常菜，能做出和家里不一样的味道，好吃又让你觉得困惑，到底是怎么调的味儿或者怎么掌握的火候时，才叫真正的牛呢。 📍1711 El Camino Real, Millbrae, CA

首先非常感谢君君提供的$50的代金券，当时抱着试一试的态度来申请没想到竟然被选中了，所以当然就不会辜负君君的期望。 我和我老婆都是第一次来绝味川湘，因为我们都在south bay上班, 所以今天驱车大概1个多小时才从san jose赶到Millbrae，weekday 的101简直堵成狗，但是也无法阻止我们吃货的心情！我们大概7点到的饭店，附近停车方便，离饭店不远的地方有一个小型 2 hours的public parking. 试吃菜品： 麻辣烤鱼(大红石斑鱼),加了几样小菜放里面 峨眉豆腐脑 川北凉粉 两碗米饭 价钱: 加上小费$80多 味道: 整体来讲还不错，烤鱼算是我在湾区吃过的比较好吃的，鱼也很大。 川北凉粉的汁调的很好吃，就是凉粉有点不太专业，真正的川北凉粉应该是条条状的而且要够凉，这里的凉粉是块块的而且凉粉温度不够冰凉 峨眉豆腐脑据老婆说感觉一般般，因为老婆是地道的成都人，按照四川人的标准这个豆腐脑还行，但是调的料汁就一般了。因为我不是四川人，所以也没吃过真正的峨眉豆腐脑。 服务: 服务我给打满分，今天没有看见其他试吃朋友遇见的服务员小妹，整个饭店都是老板和老板娘在服务，尤其是老板娘态度非常好，我们在点菜的时候花了点时间老板娘也是细心的给我们介绍菜品 环境： 饭店的装修应该算是传统中餐馆的装修，整体看上去很干净。饭店是在Millbrae的El Caminio Real上，其实离三番和南湾都不算特别近,以后如果来的话只能是去三番玩路过来吃。 菜品： 看了下菜单感觉品种简直是太多太多了，第一眼看的时候就有点懵了，因为本人的习惯，比较喜欢简洁而且带图的菜单。而且里面还夹着一些本来不属于川湘菜的品种比如美式中餐。 整体印象总结： 整体来讲还算不错，应该说是在半岛附近还不错的川湘馆子，但是在湾区绝对排不上top。感觉真正的好的川菜馆子或者中餐馆一定要有自己的特色，而不是说像烤鱼，水煮鱼，辣子鸡，水煮肉片这类哪里都能吃到的菜品，也许是这次没有点其他的菜品，下次再去看看能不能发掘一些有特色的