我家很少做油炸食物,但有时真的会很馋。
糖醋里脊是我小时候的最爱,来美国后再也没吃到过,前几天忘了是看哪个小仙女分享了这个菜,又勾起了我的馋瘾。
第一次尝试做,不算太成功就不发食谱了,总结经验就是炒糖色需要耐心,然后糖和醋的比例大概是1:2,我家香醋不够了,用了白醋代替了一部分,做出来果然就甜了一些。
不过还是好吃到停不下来啊。
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