来买 @努力努力再努力啊 努努推荐我一定要来吃的那家麻酱烧饼啦!
天津麻酱烧饼(我猜想类似于北京麻酱糖火烧,我在北京时没买过糖火烧吃,但是看起来很像)和吃涮羊肉时配的那种,撒了满满白芝麻的麻酱芝麻烧饼完全不同噢!
是很厚实的,偏方形,甜口,咬开有层层叠叠的麻酱,颜色越黑,越好吃!
今天吃了两家,一家是努努的最爱,炉炉香(图二),这家我第一次吃,一口咬下去居然是酥脆的,掉渣那种,惊呆了,里面是软糯的,但是酥脆的外皮和我从小吃的麻酱烧饼都不一样!好特别。买来还是温热的,趁热吃很酥很好吃!
第二家是旁边的牛芳斋(图一),更接近我从小吃的表皮很脆,里面柔软香甜的那一种,这家也是第一次,相当好吃啊,麻酱烧饼最怕过甜而不香,这家甜而不腻刚刚好,还有他家的传统油酥烧饼也很不错,得到了我爸妈的一致好评。
今天吃到了两家好吃的麻酱烧饼,又填满了心中小清单的一项,从小就是爱甜口的麻酱烧饼多余咸口的油酥烧饼,看来现在也是一样呀。
很有意思的是,小时候这些东西都常常出现在家里,袋子里的几个麻酱和油酥烧饼,在我眼中特平常特不起眼,太常出现了所以也不会馋,更不会特意去买,都是看到了顺便,现在却成了很惦记,很宝贝的,要写在手机记事本里,吃的时候认真拍照,每一口都全神贯注,用口腔精心分析,想要把这个味道牢牢的刻在脑子里。麻酱烧饼简直咸鱼大翻身啊哈哈哈哈!
不过这些经久不衰的传统老味,真的值得认真😌
21-12