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宅家的日子，除了在吃，就是在想下一顿该吃什么🤔！
最近买了几条冷冻的罗非鱼（平时买的是鱼块），曾记得 @心晴forever 做过奶白色的鲫鱼汤，我搜出她的帖子，就学着做了起来😁。我这里买不到鲫鱼/鲢鱼，只好用罗非鱼来代替，想看看出来的成果会怎样（😂我曾做过很多黑暗料理，不差这一次🤣）！
罗非鱼肉质细嫩，味鲜肉美，而且刺少，都是大骨，无肌间小刺。它性平，味甘，可益脾胃，补肝肾，对于消化不良、腹泻不止、面黄肌瘦、水肿、筋骨萎弱等症有食疗效果。
材料：罗非鱼，豆腐，姜，葱，盐，胡椒粉，鸡粉。
做法：
1、将鱼洗干净晾干水分，豆腐切块，姜切丝，葱切段；
2、锅里放油，先将罗非鱼煎至两面金黄（鱼比较大，花的时间有点长），然后放入姜丝和葱段，随后放入开水（一定要开水😊），下入豆腐一起煮十五分钟；
3、最后加入适量胡椒粉、盐和少许鸡粉！
😁最后出来的成品还是不错的，而且煮出来的汤喝起来很有粘稠感（感觉有胶质），味道也不错👍，趁热吃😋！
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