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分享一道海鲜美食，鲜甜的花蛤，加之清酒的芳香醇厚，点缀上黄油带来的浓郁奶香，你，值得做一次！
食材很简单（见图四）：
1⃣️ 花蛤提前泡盐水，让蛤蜊们充分吐沙，不然会影响食用口感。
2⃣️ 洋葱切小块，蒜切小块。切葱花。
3⃣️ 黄油一小块。
4⃣️ 日本清酒一瓶。
步骤：
1⃣️ 黄油下锅融化，洋葱和蒜块放入翻炒直至变黄出香味儿。
2⃣️ 花蛤下锅象征性地翻炒几下，小心别刮到锅。
3⃣️ 倒清酒没过花蛤，如果不喜欢米酒味道太浓郁的话可以加适量水。
4⃣️ 盖锅盖焖煮十五分钟左右直至花蛤都张大嘴，此刻汁也被吸收的差不多了。
5⃣️ 撒葱花，闷一分钟，开盖，可以吃啦！！
〰️〰️〰️〰️
剩下的汤汁别扔！留着第二天煮面吃！要有乌冬面就更好了，海鲜乌冬面（递 😋
❣️ 我把烧菜的步骤都以图片的形式列出来，感觉这样更方便查看和对照～ 希望对感兴趣的小伙伴有帮助鸭～～～
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