超级简单零失败的珍珠奶茶
1. 珍珠加水煮至漂浮 捞出放入冷水中
2. 黑糖/白砂糖锅中小火炒至略微焦。(如果用的茶叶 直接一起炒)这一步很关键❗️不炒的话没有焦糖的风味,炒过的话会发黑发苦。
3. 锅中直接加小半杯水,放入茶包,煮至沸腾。
4. 奶粉在杯中泡好再倒入锅中❗️否则一定会结块。
如果是牛奶就直接加入茶水中,稍稍煮一会儿,不用滚。
5. 珍珠捞出放入杯中,冲入奶茶。
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超级简单零失败的珍珠奶茶
1. 珍珠加水煮至漂浮 捞出放入冷水中
2. 黑糖/白砂糖锅中小火炒至略微焦。(如果用的茶叶 直接一起炒)这一步很关键❗️不炒的话没有焦糖的风味,炒过的话会发黑发苦。
3. 锅中直接加小半杯水,放入茶包,煮至沸腾。
4. 奶粉在杯中泡好再倒入锅中❗️否则一定会结块。
如果是牛奶就直接加入茶水中,稍稍煮一会儿,不用滚。
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