还蛮简单做的大盘鸡 好吃又下饭
想吃辣辣的大盘鸡的小伙伴可以做起来哟
准备材料:花椒、香叶、冰糖、鸡腿(切块)、土豆(切块)、青椒、新疆干辣椒
制作步骤:
🌱锅内热油,先把花椒倒入翻炒出味道
再把花椒捞出扔掉
🌱再倒入一些冰糖炒出颜色后 把切好的鸡腿肉倒入锅内翻炒上色
🌱加入青椒翻炒
🌱再倒入切好的土豆和生抽继续翻炒
🌱往锅里加入没过一点食材的热水
🌱放入香叶和新疆干辣椒(干辣椒泡油)
开大火一直炖到收汁 再翻炒几下就可以出锅啦
鸡肉又辣又嫩,土豆又绵又糯
哎呀 写着写着口水都要出来了
是不是很简单,喜欢的小伙伴点个赞吧