由于室友最近都在家办公,中午少不了要变着花样给他做饭。 上周末去99,看到有椰子就买了一个啦
把椰子暴力的敲开,然后倒出水备用,椰肉不要浪费也挖出来。 鸡腿剁开疯狂冲冷水冲走血水
椰子和椰子水放煲里,切2片姜,可以适当加点水,煲开煲出味,如果有玉米的话可以放点,会更清甜哦!
差不多可以了就放鸡,鸡肉熟了就可以开吃啦!
(怕油的小伙伴可以把鸡皮剥走哦)
下雨天真的好适合喝一碗椰子鸡汤,暖心暖胃
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