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最近宅在家时不时想做一些元气早餐，给自己一天打气！
Mozzarella一直是我比较喜欢的一种cheese，它口味偏淡，嚼起来有一种韧劲，而且相对其他cheese来说脂肪的含量比较低，大概是在20-30%左右。它和番茄是绝配！特别适合在各种沙拉中加入。我是在Costco买的Mozzarella起司球，一小袋只要70卡，可以当snack也可以入菜。
先把Sour dough切片，用面包机烤到酥脆，考的同时把彩色小番茄🍅对半切开，追求口感的可以选择drizzle一丢丢橄榄油，减肥的就省去吧～Mozzarella对半切开平铺在烤好的面包上，最后加一点basil，家里没有就用小葱替代了，一款爽口简单的三明治就做好啦！
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