材料:
莴笋(切薄片)
胡萝卜(切薄片)
猪瘦肉(切薄片,加一勺地瓜粉、少许料酒抓匀)
红葱头(切片)
辣椒(切圈圈)
盐巴
鸡精
做法:
⭐️锅中放油大火烧到微微冒烟,下入红葱头和辣椒,炒至红葱头颜色变深后下入几滴酱油爆香。
⭐️下入肉片迅速翻炒几下,防止肉粘在一起。
⭐️肉的颜色变白后,下入莴笋和胡萝卜翻炒均匀,沿着锅边倒入一点开水,再下盐巴、鸡精盖上锅盖焖两三分钟就可以出锅啦.
🍀莴笋爽口清脆,肉片这样炒出来也是非常的嫩滑,非常快手的下饭菜哦!
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材料:
莴笋(切薄片)
胡萝卜(切薄片)
猪瘦肉(切薄片,加一勺地瓜粉、少许料酒抓匀)
红葱头(切片)
辣椒(切圈圈)
盐巴
鸡精
做法:
⭐️锅中放油大火烧到微微冒烟,下入红葱头和辣椒,炒至红葱头颜色变深后下入几滴酱油爆香。
⭐️下入肉片迅速翻炒几下,防止肉粘在一起。
⭐️肉的颜色变白后,下入莴笋和胡萝卜翻炒均匀,沿着锅边倒入一点开水,再下盐巴、鸡精盖上锅盖焖两三分钟就可以出锅啦.
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