第一次尝试自己熬猪油!放凉后还真的是雪一样白的颜色呢!
做法:
⭐️猪油洗净尽量切大小一致的块,锅中加入一小碗凉水和猪油,开火翻炒,让猪油受热均匀,水份蒸发差不多关小火继续熬,这时就开始出油了.
⭐️看到锅中的油像图二玻璃碗这样清澈的油就可以第一次倒油了(不要全部倒出来)
⭐️剩下的继续用小火熬,直至用铲子敲猪油感觉很脆,猪油变焦黄色就可以倒出剩下的油了.
❗️熬猪油小窍门:猪油会白的关键是要加水和分两次倒油,第一次倒出来的油真的超级白,熬猪油的过程要记得翻炒防止粘锅和烧焦哦!
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第一次尝试自己熬猪油!放凉后还真的是雪一样白的颜色呢!
做法:
⭐️猪油洗净尽量切大小一致的块,锅中加入一小碗凉水和猪油,开火翻炒,让猪油受热均匀,水份蒸发差不多关小火继续熬,这时就开始出油了.
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