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今年自己试着做了红豆年糕过年，才发现原来，年糕是很容易做的！在此也㊗️大家除夕团团圆圆🎉！新年快乐🎊！
材料：（约6寸size分量）
牛奶：200g
红糖粉：90g
蜜红豆：200g
粘米粉：35g
糯米粉：185g
做法：
1. 隔水加热牛奶，放入红糖粉搅拌融化
2. 过筛糯米粉与粘米粉，倒入红糖牛奶，搅拌均匀，过筛
3. 加入红豆，搅拌均匀
4. 倒入定型容器中，上下震动，去除气泡
5. 中大火蒸30分钟
6. 放凉后，即可食用
7. 或是放进冰箱冷藏，更容易切片，取出两面煎制金黄色食用
我们爱吃煎香了的年糕，趁热吃，外酥脆，内软糯，好好吃😋，小朋友也很爱❤️！
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