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暑假我妈过来的时候做过好几次，今天第一次自己尝试，非常成功！天气冷很适合吃点热乎乎的，跟大家分享一下😁
⭐食材：Costco买的两联包牛尾，反正真空包装，冻起来随时想吃了就煮。
⭐配料&步骤：牛尾骨2-3块，白萝卜半个切片，一起放入凉水锅中，烧开后撇去浮沫(或者直接把牛尾跟萝卜夹出来)，转移至慢炖锅内，加入适量花椒（10多粒）、姜片、桂皮、八角。慢炖锅烧开，小火慢炖一晚上。
⭐备注：早上可以下一把细挂面，配上牛尾汤跟肉，太幸福。记得慢炖的时候不加盐，做好以后，汤面碗里可以自行加盐跟醋。牛尾上的肉蘸酱油吃特别鲜！
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