家常菜土豆炖鸡腿,鸡腿很嫩,土豆很软,下饭神器!
我一般先焯一遍鸡肉,然后用豆瓣酱炒鸡肉,再放大蒜、生姜、老抽、生抽之类的调味品,然后放土豆炒一会儿。最后加水炖,快出锅时放辣椒或者青椒。今天放早了,绿色不见了,变成了黑暗料理。
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