糟卤鸡爪最麻烦的步骤就是把鸡爪去指甲
如果能够做好这一步，美味就近在眼前
洗净后的鸡爪放入一大锅沸水煮开，然后中大火煮大概15分钟。看到浮末要去掉。
然后凉水冲洗干净鸡爪。
水和糟卤2:1，具体量看你鸡爪的多少，放在容器里能够浸没鸡爪就好。等5个小时以上就可以吃啦！
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