前天猪蹄炖黄豆 今天红烧猪蹄..上周跑了个5k 腿是休息一周了 天天吃猪蹄排骨 补补
猪蹄在HMART买 已经帮忙切好 半个半个也比较好烧
猪蹄在水里煮 去焯水 水里放盐巴和生姜 煮沸后洗干净沥干
油锅 放生姜 然后猪蹄放进去 炒炒
再放辣椒 茴香 酱油 生抽 老抽
最后最后放糖 再炒再焖 炒的皮亮亮的
然后加水 水位到猪蹄就可以了
小火烧30分钟就好了 最后收汁
味道一级棒
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