早在一个月前我就想去打卡,那时候的队伍可以说比现在夸张十倍,周末四点半到已经不让写名字了。先说下现在的排队情况,四点半到,五点写名字,大概六点半能吃上。现在是用yelp写名字,之后还可以进去查看前面有多少人,可以看着时间回去,但人需要到场才能写名字,不支持yelp预先排队。
这家拉面绝对值得两小时的等待(不用原地等,去周围转转喝个奶茶也还好),经典的蘸面Tokusei Tsukemen,粗面条很劲道,蘸汤味道浓郁,唯一的遗憾就是面不是热的,蘸到最后基本就是温的了,汤浓郁不宜单喝,我这个吃面必喝汤星人有点小不满足。汤面Tokusei Ramen,汤头很清爽,细面条量比较少。随便点了两个小菜,土豆泥一般,推荐小黄瓜,像是用辣miso调味,蘸面吃到最后有些油腻,正好用黄瓜解腻。