真的是超开心被选中了Rastelli’s精品肉的众测！没想到第一次申请众测就被选中，感谢君君和Rastelli’s的厚爱与信任。这次众测的礼包是Beef
and Salmon Plan，包括4个6oz的Angus Beef
Sirloin Steak、2份1lb 的Angus Ground
Beef、和6份 6oz 的Salmon，管够1个周的伙食绝对是绰绰有余。
❤️运送服务：
23号从NJ发货，用的是UPS 2nd Day Air，住在大德州的我，24号就收到了大礼包，完全不用担心会不会运送时间太久啊，或是不准时啊，保你第二天可以收到新鲜的食材！
❤️产品包装：
我家住的这个区每次都是最晚收到UPS的送货，当我查到早上9点多，我的肉肉们就out
for delivery，我就超级紧张，就休斯顿这天气，肉肉们在外面跑一天，等到我家的时候岂不是全化了么！当我收到货的时候，真的发现这些担心都是多余的，这一层层的包装，隔热箱、保温袋、干冰，当我开箱的时候，它们都还冻得梆梆的呢！本来想当天就开箱煎个牛排的，由于冻得实在太结实，只能推迟到第二天了。所以关于包装保温的问题，小伙伴们真的不用担心，位于大德州的我，已经帮你们试过了，36、37度的大热天，在外面跑一天，完全不会有任何影响！
❤️产品质量：
他家是一家开了40多年的老店，所有的牛肉都是Black Angus Beef，无抗生素激素添加，官网写每周都会送肉的样本去检测，已确定肉的指标的准确性。 Angus ground beef呢，是85%的瘦肉，又香又健康。他家的Faroe Island Salmon是在大西洋海域野外养殖的，等到丰收的季节捕捉回来。
❤️食材口感：
重头戏来了，说一千道一万，最重要的当然还是味道！
1️⃣煎牛排：
拿到如此高级的食材，当然也只有煎牛排最适合了！
原材料：Angus Beef Sirloin Steak，菜籽油，盐，黑胡椒，百里香
🥩味道：菜籽油的味道最轻，拿到如此好的牛排，我就没有选择用太多的调味品，毕竟喧宾夺主就不太好了，想要品尝的就是这原汁原味的牛排，加些盐和胡椒可以更加唤醒牛排的肉香！切开之后，看见那嫩粉的横切面，就已经让我垂涎欲滴。放入口中，口感鲜嫩多汁，肉质是相当的丰满，可以品尝到牛肉原始的香味与鲜甜。老公说有一种置身于大草原上的感觉，哈哈哈。
2️⃣香煎三文鱼：
原材料：三文鱼，黄油，黑胡椒，盐，柠檬，百里香。
🐠味道：煎三文鱼的话，我很喜欢用黄油，会香很多，上盘后挤一些柠檬汁，黄油的浓郁加上柠檬的清雅，再配一杯小酒，真的是超赞！煎三文鱼的时候，外层可以煎的稍微焦一点，很是入味，里面呢，还很柔软，口感非常好，味道特别香醇。
3️⃣Angus Ground Beef 汉堡：
肉饼原材料：Angus Ground Beef，洋葱，Swiss
Cheese，黑胡椒，盐，香菜（根据个人口味了，我觉得加了，味道会清新许多）。洋葱，cheese，和香菜尽量切的越碎越好。
🍔味道：哇塞，不夸张，这个汉堡真的超级好吃，前两天已经吃的非常健康了，这次呢可以稍微放纵一下了。这个Angus Ground Beef做的肉饼真的超级juicy，搭配着一片融化的cheese，真的是满嘴的幸福感，而且自己在家做也可以随意搭配自己喜欢的配菜以及酱料。我这次没有用任何sauce，因为牛肉真的已经足够香了，再增加就有点画蛇添足了。
真的是足不出户就可以在家享受高级西餐，食材的来源有保障，做出来菜品才会更美味！而且牛肉啊，三文鱼啊都是不仅美味而且健康，不用再担心一顿下来又涨了几斤的肉，既满足了饕餮的胃，又安慰的健康的心！
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