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🌟上个礼拜发了烤串机的测评文，里面分享了4种肉类食材（鸡翅、牛肉串、羊肉串、虾）的做法，今天我又尝试了一种新的食材——鸡心！
🌟用料：（我是鸡翅鸡心一起腌制的，减量的话请酌情调整调料用量）
鸡心 约1lb（图4）
鸡翅 约15只
酱油 26g
蚝油 18g
番茄酱 18g
糖/蜂蜜 约15g（个人认为蜂蜜更好吃）
料酒 15g
蒜泥 15g（多一点好吃）
黑胡椒粉 适量（推荐现磨）
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
🌟步骤：
1⃣️鸡翅洗净正反面用刀划开小口，鸡心洗净，将鸡心鸡翅与腌料混合均匀后，冷藏2小时以上入味（腌制时间越久越好吃，我这次冷藏过夜腌制的）；
2⃣️烤串机版本：串好鸡心，定时20min（烤好如图2、6）；如果你喜欢吃老一点的，可以烤25min（烤好如图3、8）；我个人更喜欢后者😁
3⃣️烤好撒孜然粒&辣椒粉开次，一口咬下去满嘴留香😋
🌟个人非常推荐烤串机版本烤鸡心，既有炭烤版的香味，还不会担心烤糊😃
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最新评论 6
:哇塞，看着太棒了
:哈哈这个好好吃😋
回复 @冰凌燕小妖:羡慕啊
:👍🏻
:谢谢😁