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几天前分享过用Instant Pot做红豆沙的方子，不少小伙伴都很感兴趣。做好了红豆沙，自然要应用到传统酥皮点心的制作中，正好赶上Puff Pastry Sheet减价，省掉了做酥皮的麻烦。这个牌子的酥皮大家应该很熟悉了吧，解冻，切块，然后就可以依照小时候折纸的经验，发挥想象力，创造属于自己的独特酥皮点心了。
我这里做了比较经典款的风车造型、三角包造型、昙花造型和四瓣花造型，每一个里面都包裹了丰富的红豆沙馅心，花朵造型还用了新鲜的红樱桃做点缀。然后放入预热到400F的烤箱，烤15分钟左右，我很喜欢站在烤箱旁，看着酥皮慢慢膨胀，滋滋冒油，闻着渐渐溢出的香味，整个厨房都弥漫着幸福的味道。
小朋友就站在一旁，安安静静地等着，这个喜欢疯玩疯跑的小家伙唯独在美食面前有等待的耐心，也是随了我，民以食为天，我能做的，就是尽可能地不让她失望。看她捧着酥皮点心，吃得认真专注、旁若无人的样子，我也忍不住嘴角上扬，然后勒令先生住口，把剩余的酥皮甜点包好，留着给小家伙享用。
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最新评论 10
:我今天正好要做，翻出你的食谱，哈哈
:周末有点儿时间 全都是围着小朋友转啊
:👍
:学着做起来
:学习啦
:互相学习 互相学习
:😋
:👍
:小吃货一枚👍
:没错 希望以后不要和我抢