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不二酸菜鱼今日grand opening，地址是15163 NE 24th St Redmond WA 98052(丽晶bakery隔壁）
店内电话电话是4255317988，营业时间目前是11-2:30 5-9:30
鱼片来自鲜活鲫鱼，片得如纸薄，极易吸味。酸菜为国内中央厨房统一空运而来，滋味没得挑，汤内还发现了腌渍酸萝卜和新鲜成串的青花椒。鱼汤不含一滴油，可以直接喝，最佳吃法是蘸油条和泡饭。顺便说一下所配的米饭，做到了软硬适度颗粒分明。
另外强推炸鲜奶，吃到现在可能是西雅图地区第一家做炸鲜奶的餐厅。份量比较大不说，成品的口感也好，鲜奶成型但内芯依旧柔软，略微的恰到好处的甜，带有一丝丝椰蓉的感觉。油条和拉皮也是每日店内新鲜自制，正经的鸡被撕还有些东南亚风味情调。
五一假期，走起不？
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最新评论 8
:😋
:喜欢吃酸菜鱼
:他家酸菜鱼辣吗？
:不算辣，南方人可以吃
:👍
:请问这个鱼刺多么？
:很少很少，我只吃到两根比较短小的，朋友压根没遇见刺。