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今天分享的这道头盘凉菜虽然外表不太吸引人，不过吃下去真是意想不到的美味。推荐大家试试这个酱汁，普普通通的菠菜拌出来的味道真的很棒！
🌱食材
味噌酱汁3-4茶匙 白芝麻40 克 味醂4 茶匙 日式醬油3 茶匙
糖 2 1/2 茶匙 香油1/2 茶匙 盐适量
❤️Tip:
Miso酱汁购于Costco 也可以用干味增酱，两者都可以。最好用新白菜滚水烫一下做这道菜味道更好吃，我用的速冻菠菜口感比我平时用新鲜做的口感要差。
做法：
1. Baby菠菜叶洗干净,煮一锅热水加少许盐和食油，加入菠菜，以中火煮40-50秒（不用盖上）把菠菜捞起沥干水份。取出菠菜，用手挤出水分备用。
2.芝麻放入锅中，不用加油，以中小火烤至芝麻呈金黃色。然后用破壁机打碎芝麻，注意一下不用把芝麻完全磨至粉状，保留一点芝麻的质感会更香。
3，取一小碗把味噌酱汁，芝麻、味醂、日式醬油、糖和香油拌勻成醬汁备用
4. 把菠菜和醬汁搅拌混合即可享用。
这道菜即美味又健康，作为开胃小菜非常不错，喜欢的小伙伴们试试看吧！
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最新评论 15
:👍
:很特别的一道健康菜谱，发掘菜谱也是美妈的强项！
:呵呵～我也超爱吃😋😋不过很久没有吃了，馋死我了
:亲爱滴做一个，太容易😉
:上的厅堂下得厨房！
:好棒👍
:菠菜和芝麻都是我的爱！
:小菜大味道😉
回复 @玛雅传说:是啊！小时候超讨厌妈妈煮面加菠菜。结果现在自己煮面也要加超多菠菜
:我苍天 我最爱吃芝麻啦 这个我必须学习起来
:谢谢，这道菜不起眼，味道不错
:别熬夜了，睡饱了才美容😉😄
:好吃
:一看就香清爽，我要来做
:看着不吸引人，但是真好吃哇😋，这么晚还没睡呢？