这款粥是我的最爱之一啦，之前有给大家分享过这款粥的做法。我一般用我大爱的Staub铸铁锅，大概熬煮2个小时。昨晚用了“AIRC-4001 Aicooker高端智能IH电饭煲”的预约煮粥功能，感觉好像开启了健康早餐的新方式🥰
🍚食材：
大米1杯，红豆1/3杯，莲子适量，红枣适量，冰糖
🥘制作：
一般煮这款粥红豆和莲子都要泡过夜，但是这款电饭锅有预约煮粥功能，所以简直是不能更简单！
1. 将红豆莲子红枣洗净，和淘好的米一起放入电饭锅中。
2. 加入约10倍的水。我这次1杯米加水到4cup的刻度，出来的粥比较稠，喜欢稀粥的可以加水到5cup的刻度线。
3. 选择Function，Congee煮粥模式。这个模式默认1个半小时，可以根据需要修改时间。
4. 选择Preset预约键，然后用hour和minute设置饭做好的完成时间。我预约了7小时后开饭😬
晚上睡觉前我把食材放进电饭锅，早上嘟嘟嘟，再放入几颗冰糖；香喷喷的粥就做好啦，简直是太方便了。更加惊艳的是，平时煮粥即使是用铸铁锅也会时不时去搅拌均匀一下，免得粘锅；这款真的是完全不沾！而且锅内的粥质地非常均匀，米粒浓稠软糯，这应该就是这款电饭锅神奇的“立体IH加热方式”吧！加热速度快，大火力，米粒受热均匀更有嚼劲；比平时小火搅拌熬煮的还要有胜之而无不及。
之前也试过用家里的九阳豆浆机煮粥，发现火候还是完全不够，煮出来的米粒还是颗颗分明，更像米汤。这款电饭煲的煮粥功能真是太惊艳了，从此煮粥再也不用看着火了，省时省力还口感加倍，so easy！
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最新评论 1
:今天用电饭煲做了小米粥 完全不粘锅 口感爆棚 懒人福音啊～