我是常年健身党,七天运动六天。健身了一年零三个月,没有放弃。都是美食支撑着我。创新美食是每天的动力。给大家介绍我平时怎么烧的。我几乎少油或不放油,不放盐(有时咸鸭蛋代替),葱蒜姜 醋 料酒 胡椒粉来调味。
p1: 酸辣鳕鱼锅
食材:咸鸭蛋(调咸味)柠檬和番茄(酸甜),深海鳕鱼,青豆。
方法:少油起锅,放番茄和番茄酱,到水,醋,咸鸭蛋,把其余食材全放入锅中,最后放柠檬。
p2 贝壳炒面
面在锅中煮熟捞起,贝壳和辣椒在平底锅中炒,然后把熟面放进去一起炒几下,倒孜然粉,完成。
p3 鳕鱼炒面
和p2方法一样
p4 抱蛋水饺
饺子建议自己包更健康,新鲜,肉多。
p5-7 鸡蛋饼 (不放面粉版)
分别是鱼饼鸡蛋饼,牛肉西兰花鸡蛋饼,南瓜鸡蛋饼。
2-3个鸡蛋,要大size的。鸡蛋和牛奶混合比例,5:1。倒少油,食材切好放入锅中,倒蛋液,盖上锅盖,中火闷,再小火。过程中记得将边缘用筷子戳一戳,免得粘锅。不够成功的朋友,可以加点面粉。