作为☝️小小🉐️吃货（减肥中）只要想吃 在外界条件不允许❎的情况下（例如 家附近压根儿没有米线店 🤥再如 外边下着瓢泼大雪）啥玩意都能琢磨出来
想吃过桥米线怎么办 自己动手 想吃多少做多少 😋主要是好吃😋（绝对不是自卖自夸）
下面 教教可爱的小伙伴 制作方法吧
首先 得有过桥米线 我的米线是在中国超市买的 一般在卖面条啊 面啥的地方应该能找到 我记得我买的这个米线很便宜 大概不到$2刀 一袋里面有三捆
其次 据说米线的灵魂就是烫了 而且还都是高汤之类的 我比较“贫穷”熬不汤（主要不会）我还是在超市里面买的家乐牌的鸡精清汤 里面是浓缩的块状包装 一盒里面有8⃣️小块 每次用1-2颗就可以了。这个也很便宜 大概$2-3刀 如果找不到这种鸡汤浓缩块的话 也可以用家里的鸡精➕盐🧂代替
起锅烧水 水开放入两颗鸡汤料 让其充分融化在锅里面 我还会再放一点点盐 家里只有我跟老公两个人 所以每次煮的时候 我只放2⃣️捆面 （主要是配菜我们会放很多 ）之后开始煮面 煮时最好不停的搅动 以免面下沉粘锅 面没有那么容易熟 大概7-10分钟的样子吧 大家到时可以自己尝一下是否煮熟
面熟捞起 分好量放在碗里备用就好
之后就可以煮菜啦 鱼丸啊 鱼豆腐啊 还有自己喜欢吃的菜 都可以煮 ⚠️ ⚠️注意 干豆腐 木耳 真的必不可少
煮好菜之后就可以盛到碗里啦 这样热噗噗的过桥米线就做好了
下面👇就是灵魂之处啦
过桥米线的绝配蘸料 就是 陈醋➕花椒油
这简直就是灵魂啊 陈醋的酸 配上花椒油的麻 加上米线的香 哇塞了 哈喇子都流一地啦😝😝😝
最后一句 吃货的世界只有吃货懂 做起来吧小伙伴们🤭🤭
