起初小区公园的烤架实在是太脏了,每次看到都影响食欲。于是买了一个小烤炉和烤肉架,加上韩国超市买的烤肉酱,好吃到起飞~烧烤炉一般,就不推荐了,大家自己选购的时候别买铁皮太薄的就行,不然一加热就会变形。烤肉架在amazon上就可以买到,叫barbecue rack或者grill basket。我买的是木质把手,主要是担心塑料把手会受热后融化什么的。最后重点就是烤肉酱啦,因为有孩子要吃,所以买的是这种mild的,一般韩国超市都有卖的。辣一点的好像是红色的。其实成分主要是豆瓣酱(不是做鱼香肉丝的那种,是黄豆瓣的豆瓣酱,面酱)加了一些其他调料。我腌制的时候还加了很多大蒜粉,提前腌制一个小时,比韩国烤肉店的还要好吃!还有一个是亚米买的,看评价很好,真的是腌什么都特别好吃。
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最新评论 2
:亲,可以加一下烤架的品牌推荐或者购买地点哇,还有君君很好奇这个好吃到废弃的烤肉酱是什么鸭~~~
:加了烤肉酱的图片,另外加了大蒜粉,超好吃