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超级适合冬天的菜，炖了两个小时肉已经酥烂，一口下去满满的胶质，胡萝卜也吸满了肉汁，让人幸福感爆增😌牛尾是在costco买的，价格实惠质量更是没的说~
材料：
牛尾，蕃茄，胡萝卜，洋葱，大蒜，rosemary，thyme，蕃茄酱，红酒，盐，糖，黑胡椒，油
步骤：
1. 牛肉抹点盐和黑胡椒腌制一会儿，洋葱蕃茄切大块，烧一壶热水
2.中小火锅里加油把牛尾煎至两面焦黄，盛出备用
3. 洋葱蕃茄下锅中炒软后加入蒜末蕃茄酱和香料，搅拌均匀后加入煎好的牛尾、红酒、热水，适当加点糖盐黑胡椒调味，盖上盖子用大火煮开后转小火炖1小时左右，加入胡萝卜再继续炖到牛尾和胡萝卜软烂
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最新评论 32
:好喜欢吃牛尾🤤
:很棒啊！我用instant pot 炖熟的很快，但是没有你这慢炖的效果好。下次我也学着慢炖😉
:我总感觉慢炖出来的肉质会松一点😅可能是以前那个压力锅不行🙈
:我也超爱牛尾，番茄和红酒都是好搭档
:绝配😆
:看着太好吃了🤤
:超好吃的🙈
:好棒👍🏻
:谢谢😚
:我们也经常买牛尾煲汤，但是都是清汤
:清汤也好喝呢😌
:我们家也吃的是牛尾！！好巧啊
:除了吃相丑了点 别的没缺点🤣🤣
:做得太好啦！冬天吃牛肉好暖
:谢谢美子😆是呀天冷就是要吃点红肉~
:颜值➕品味➕才华➕厨艺一身的美女👍😍
:亲爱的也是呀！而且身材还棒！
回复 @QUEEND终极宅:😂这些优点基本上和我没啥关系，身材也只是瘦🤣
:啊我平时买的牛尾都要炖三四个小时感觉才烂咋回事😣
:两小时就是转小火焖的时间😳加上煎肉和炒洋葱确实是要三个小时
:我也好喜欢炖牛尾，冬天这道太好吃了
:是呢😌
:超爱超爱牛尾！在哪里可以买到新鲜牛尾啊？记得和老外交流过这个爱好，大家都一脸蜜汁疑惑😂😂
:我这个是costco买的~
:哎呀妈～请喂我一口😃今天大家都是分享硬菜，我看看待会分享一道开胃小菜，我们吃完开胃小菜再来吃你这道焖牛尾😋😋😋😋幸福感爆棚啦！
回复 @QUEEND终极宅:谢谢!我以前总找也没找到过，我在Bj’s买到过，但觉得我们附近韩超的更新鲜
回复 @QUEEND终极宅:Costco有牛尾卖?是真空包装？我要去拔呀
:半夜看到这，不行，我也去发个吃的😂
:哈哈哈求伤害🤣