食材:
1. 雞肉:我用帶骨的雞腿&雞腿肉約0.9LB
2. 鹽焗雞粉:華人超市買到
做法:
1. 雞肉洗淨擦乾,抹上鹽焗雞粉後放置入味等待約30分鐘
2. 放入內膽加入2個量杯的水、再放入蒸架(Instant pot購買時附送的)、再放入裝滿雞腿的玻璃容器(容器內放雞腿就好、不用再加水)
3. 選擇:Steam並調整到15分鐘
(☑️因為我用的量比較多,雞肉本身有重疊到,所以我分兩次翻面加熱;如果量不多15分鐘就可熟)
4. 結束後手動洩壓,開鍋並把雞肉再調整下, 把還沒煮熟(主要是雞肉重疊面)的部位往上放,再蓋鍋選取:steam 一樣15分鐘
5. 第二次時間到出鍋!鹽焗雞+滿滿一碗雞高湯出爐,雞高湯可以留著炒其他青菜/或是蒸蛋使用!或是加水+其他食材製作湯品,暖暖的冬天雞高湯簡直百搭食材
☑️因為雞湯會稀釋掉鹹度,起鍋前試吃如果覺得不夠鹹,可以再加鹽巴
最新评论 23
:偷一块鸡腿跑了🤣🤣🤣
回复 @布拉格之谜:哈哈 快快呈上extra extra extra cheeeeeeese吐司🍞就不跟着你跑🤣🤣
回复 @芦苇卉卉:呵呵~猪猪小飞侠,请饶了我🤣🤣🤣下次不敢了😅
:👍🏻
:谢谢亲💓💓
:哈哈哈 来赞!
:谢谢宝宝💓💓💓简直太有默契!宝宝的是真功夫版本、我的是偷懒版本🤣🙈
回复 @aillynotes:😂 我也要去蒸哈哈哈!感觉好好吃!鸡腿已备好
:我真的超爱高压锅!过几天打算自己做肉松!也要用到它嘿嘿
:肉松也可以!!!我记得上次好像看到一篇kitchenaid可以做肉松就觉得好新奇了😍😍😍
回复 @注销用户_561030:原来是这样!!!这样宝宝之前分享的肉松面包就完全可以自制了!!
:我的instant pot也要用起来😍
:一起一起😍😍其实好期待亲的厨师机食谱超强码文🙈🙈🙈, 一直被种草但还在研究型号跟收藏食谱中🤣
回复 @aillynotes:哈哈,厨师机作品还不够完整,最近比较忙,等多做些再码文😀😀