圣诞节马上就要到了，相信大家都在计划圣诞party了吧✨
为了不在圣诞晚餐当天失误，这几天都在忙着试菜单🤣
其中这颗小圣诞树一定要推荐给小伙伴们，简单又好吃，摆起来更是吸引人的目光又带有浓浓的圣诞气氛💕
🥣准备＋料理时间：约20分钟
🌞份量：约3-4人（可依人数调整材料，圣诞当天我会做15人份）
💐材料：
3-4人材料
🥔马铃薯.......1大颗（视大小而定，我用的是那种很大一颗的马铃薯）
🥒小黄瓜.......1-2条
🥕红萝卜.......1根
🥓火腿...........1片
🥚鸡蛋...........1颗
🍼美乃滋.......适量
🥢盐&黑胡椒.适量
🥦花椰菜.......1颗（视大小调整）
🌶彩椒...........红黄各半
🍅小番茄.......数颗
❄️步骤：
1.将马铃薯及半根的红萝卜洗净削皮，用切块水煮/切片微波/切块水蒸择一方式蒸熟，趁热一起捣碎成泥。
2.小黄瓜切片，用盐抓过放置约15分钟等待出水后，将水份挤干拌入马铃薯泥。
3.煮一颗白煮蛋压碎拌入马铃薯泥。
4.马铃薯泥加入切碎火腿美乃滋、盐及胡椒拌匀。
5.花椰菜洗净后，切下滚水烫熟，沥干备用。
6.剩下半根红萝卜洗净去皮，一半切片（约1cm厚）。彩椒洗净去籽去蒂，与红萝卜一起用滚水烫熟。放凉后用星型模型压出星型。
7.将马铃薯沙拉堆在盘子中间当作圣诞树的基底，调整形状堆叠成锥型。
8.将花椰菜围绕基底插上。
9.将红萝卜星星、彩椒星星及小番茄随意装饰在花椰菜空隙之间。
⭐️小提醒：
1.马铃薯泥可视个人口味简化或复杂化🌝
2.花椰菜不要切太短，会不好装饰！
3.装饰的菜可以依照个人喜好增加不同种类或是减少。
4.花椰菜一定要沥干，不然会影响薯泥口感！
#2018倒計時打卡Day12
