这次真的是受到了@眼影控的巨大影响，才好好捣鼓家里这台电高压锅……之前的一台都快打入冷宫好几年了……
当看到尝试一锅到底制作卤肉饭时，我的内心是激动的，今天总算尝试了Saute功能。在高压锅里炒肉的感觉好特别哦！我把牛肉捞熟后，在高压锅里加了姜一起炒了三分钟，再加入卤料包和水，盖上盖子转到stew档，50分钟的high texture，出锅后之前烤箱制作的同款牛肉（硬到能把牙咬掉）软烂程度都无需用牙齿咬它！实在是太令人赞叹了！
感谢@眼影控的分享，从此这台机器将长期摆放在厨房台面上啦！
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