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So easy川香辣烤鱼的做法
四步搞定：
1⃣️买了3磅的Tilapia(罗非鱼)，洗净对半切开。鱼刺有点硬，切的时候小心~在鱼表面划几刀，加盐、料酒、生抽、白胡椒、姜丝，给鱼按摩一下，腌制40分钟。
2⃣️烤箱预热到450F，鱼烤30分钟，至鱼皮焦脆。
3⃣️烤鱼的同时，准备配菜。推荐：黑木耳、藕片、土豆片、笋片、金针菇、莴笋、西兰花、花菜、青椒、大白菜、青江菜都可以。
锅热油，加入王家渡烤鱼酱炒香，倒入配菜炒一会儿，加一点水让锅里的汤汁多一点，一会儿的烤鱼就靠这个酱汁啦~加点盐调味，配菜炒至5成熟出锅。
4⃣️30分钟后鱼烤好了，把炒好的配菜均匀铺在烤鱼上，酱汁浸透到鱼肉里。我放在烤盘上边加热边吃，感觉特别棒！
ps：吃完烤鱼剩下的酱汁能拌一碗面吃，也超香~
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最新评论 47
:请问锡箔烤盘是多大的呢？ 正好瞅着bruno没有做烤鱼大小的锅呢！
:11乘9inch，购于Costco，关键词Eco-Foil Half Size Deep Steam Table Pan, 30-count
回复 @QT0919:谢谢！母亲节晚餐靠它了
:烤盘好棒耶～烤鱼更棒!
:这个是上次抽奖的烤箱吗
:是哒～
回复 @QT0919:运气好好呀
:酱汁怎么做啊？
:超市买的王家渡烤鱼酱，非常香
:看著都餓了☺️☺️
:謝謝親愛的
:好吃好吃！回家做！
:棒棒哒 美食做起来👍❤️
:烤盘看起来不错，烤鱼大图一开，瞬间觉得饿…😋
:烤盘底部这个加热的很实用哈哈，我直接把锡箔烤盘放上面，边加热边吃～超赞～😍
:好厉害！看着好好吃！
:谢谢亲爱哒😘
:这个烤盘用的太妙了！
:我后来发现超市买的这种锡箔烤盘正好能放上去！🙊✌🏻
:棒棒哒！我的烤鱼就是你那学来的👍🏻👍🏻👍🏻
:谢谢亲爱哒 在家自己做烤鱼吃的更满足😘❤️
:好赞！请问tilapia在哪里买的呀？
:亚洲超市应该都能买到～我是在Ranch 99大华超市买哒～
回复 @supermommy:谢谢美妈😘这个烤盘颜色超级美😄
:晴天大厨！
:谢谢我的风车女神❤️😘😘
:好想吃😻
:来来来湾区我做给宝宝吃❤️❤️❤️
:好想吃🤤
:吃货宝宝做的美食我也好想吃 跟随你的脚步 像你看齐😘😘
:这个简直和外面卖的一样啦
:谢谢亲爱的夸奖～敲开熏😚😚😚
:太有食欲啦
:谢谢精灵宝宝🌹🌹😽😽🙌🏻🙌🏻
:哇 好棒啊 好想吃啊
:谢谢天空大美妞😘😘💓💓
:我也经常买罗非鱼弄鱼片
:棒棒哒 baby也是美厨娘❤️😘
:晴天宝宝什么都会呀👏👏👍
:谢谢宝宝夸奖 么么哒😘😘💋
:多功能达人😂
:哈哈谢谢亲爱哒❤️