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簡單的要飛起
黃油室溫軟化加入糖或者糖粉一起打發至體積變大 顏色變白，然後把牛奶跟色拉油按照1:1的比例混合加入黃油中 然後把低筋麵粉過篩拌均勻至無乾粉狀態即可⋯ 接著把麵糊裝進裱花袋（最好選用硅膠裱花袋，曲奇麵糊比較乾用一次性的容易破）小心的擠出即可～ 上烤箱烘烤 我是家用的小烤箱 325°（華氏度） 烘烤9:30分鐘 放在烤箱裡悶30秒後取出即可 顏色微微金黃 放涼之後超級酥的喔!
^_^ 這個配方不需要用蛋也可以做出酥脆的曲奇!
大家可以動手試試喔!
包裝起來就可以送朋友啦，是很不錯的小禮物喔!因為是親手做的所以含有滿滿的心意呢!
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最新评论 3
:可以写的详细一点吗？比如黄有多少克？糖分的分量？色拉油和牛奶的比例要多少克？还有就是面粉多少？谢谢
:黄油100g 糖粉60g 色拉油跟牛奶就是1:1 大概是50g each 低筋面粉 200g 这样的配方大概能烤制30-40片曲奇 当然根据你挤的大小也会有点区别^_^
回复 @Joy_Joy:谢谢?