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我们家夏天常做的一道美食
凉拌手撕鸡
主要夏天胃口不太好的时候来上一口真的清爽又解腻呀
而且自己在家做材料花不到5刀就能做出满满一大盘
所用材料就是鸡腿肉🍗
超市特价的时候鸡腿肉1️⃣lb只要0.69
材料：
🍗3个
香菜
小米椒
蒜蓉
姜🫚
生抽
白醋
1️⃣鸡腿肉凉水下锅加入姜片和料酒去腥，有花椒的话也可以放点花椒，鸡腿肉需要煮的时候比较长，建议多煮一会
2️⃣煮好后过凉然后手撕成想要的形状
3️⃣然后准备料汁，我是用小米椒➕酱油➕白醋➕蒜蓉➕少许鸡精，这是我的万能酱，我真的觉得这种酱汁沾什么都能很好吃的
4️⃣将调好的酱汁均匀的淋上去然后撒上香菜就行啦
真的超级好吃，酸酸辣辣的很开胃
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最新评论 10
:香
:好吃
:好想吃凉拌菜
:夏天必备
:好棒好吃的
:确实很不错👍
:这个好吃，我觉得加点柠檬片更好吃更加提味
:确实，我下回也加点柠檬片
回复 @陈YY567:嗯嗯
:看着就好吃😋