男票好手藝~ 日式炸豆腐自己做起來!
炸豆腐作法:
買日本炸蝦粉、奶油🧈粿粉後炸個三五分鐘起鍋!
鋪平在紙巾上吸油,簡單無負擔。
醬料: 醬油+番茄醬🥫+香油少許
其他配菜:
醃漬🥒節瓜 +菠菜(灑上少許白芝麻)
醃蘿蔔
作法:
切絲炒熟後
用6g鹽和12g糖殺青,放室溫醃1小時,1小時後倒掉釋出的水,加飲用水沖洗一次,瀝乾水分,放置冰箱一晚
配上白飯,真的是一口接一口個沒完~ 好好吃🤤
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