老公很喜歡吃泰國菜，小孩子特別喜歡吃蟹肉炒飯！最近很愛有空就做這一道蟹肉炒飯！
材料：
蟹肉一罐
芥蘭苗適量
雞蛋4只
隔夜飯
做法：
芥蘭苗炒至8分熟裝起備用
放一點點油，煎四隻雞蛋
蛋煎得差不多好的時候，加入隔夜飯番炒均勻
加入剛剛的芥蘭苗，適量鹽和XO醬，翻炒2分鐘
加入蟹肉，再炒個一兩分鐘
自己做的，特別香，少油，又少鹽，非常健康好吃！
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