闲来无事,做个南瓜馒头。南瓜直接吃,好像真的吃不下。于是就有了很多由南瓜衍生的甜品,面点:
南瓜馒头做法:
1. 南瓜切块,蒸熟,捣成泥
2. 取150克南瓜,10克白糖,融合不烫手以后,加3克酵母
3. 加250克面粉,揉成面团(图二)
4. 醒发半小时,分成若干个小面团,揉成圆圆的,光滑的馒头模样(图三)
5. 放锅里加冷水闷15分钟,再蒸10-15分钟。
蒸好的馒头又大又软,吃不完可以冷冻,每天早上当早餐吃。配上🍳,酱牛肉和🥬做一个中式汉堡~
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闲来无事,做个南瓜馒头。南瓜直接吃,好像真的吃不下。于是就有了很多由南瓜衍生的甜品,面点:
南瓜馒头做法:
1. 南瓜切块,蒸熟,捣成泥
2. 取150克南瓜,10克白糖,融合不烫手以后,加3克酵母
3. 加250克面粉,揉成面团(图二)
4. 醒发半小时,分成若干个小面团,揉成圆圆的,光滑的馒头模样(图三)
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