平时每天我都会吃一些坚果类,杏仁粉呀,或者是杏仁片核挑,碧根果各种坚果,他们还有丰富的蛋白质和营养成分。平时我喜欢在 Costco购买价格特别好!
上周五刚刚买了一大袋,回家就来做好吃的炒碧根果,其实最健康的吃法就是直接吃,或者把它烤熟,但是如果一直这样吃下去,可能会觉得没什么花样,所以有的时候我会选择在锅中,加点调料炒一炒很快一大袋子坚果就吃掉了!
这次我自己DIY了韩式口味碧根果,真的是无论当零食还是放进沙拉里都是特别好吃!
我特别喜欢吃韩国那种微辣的口味烤肉,所以就让我想到了,为什么我不能用韩国的辣椒粉来做韩式烧烤味的碧根果了?
♥️做好以后真的是超级好吃!赶紧来推荐给小伙伴们,所以说吧,吃货就是这样经常想做一些好吃的东西,突发奇想的说做就做没有任何食谱自己随意拼搭,居然做出这么好吃的!
♥️♥️♥️♥️韩式甜辣烧烤口味碧根果♥️♥️♥️♥️♥️
食材(图5⃣️)
✅2C 碧根果
✅1/2C冰糖
✅花椒盐少许
✅白胡椒粉少许
✅韩国辣椒粉按自己口味加
✅2T 辣口蜂蜜( Mike's hot honey)近几年这个口味的蜂蜜真的是非常风靡呀,最近我去 Trader Joe's 缺德舅 Costco BJ's 门店里都有这种hot honey!
这种口味的蜂蜜家有辣椒辣辣的甜甜的,做烧烤真的是超级的棒
做法
✅预热锅加少许牛油果油(也可以加黄油)
微热一点就可以把碧根果倒进去中小火炒出有香味倒入一个盘子里
✅热锅里加入冰糖加一点点水,慢慢地让冰糖融化变稠(注意水,不要加太多,否则要煮成粘稠状态,需要很长时间)
✅当冰糖水变稠加入hot honey搅拌均匀
迅速倒入已经炒好的碧根果继续翻炒加入其他调料(这个时候可以少加一点点韩国辣椒粉
✅用所有的糖浆满满的粘在每一颗碧根果上就可以关火迅速把所有的坚果倒入一张铺有烤箱纸的烤盘上。待凉
✅均匀的撒上韩式辣椒粉(👍🏻建议用这种辣椒粉没有那么辣,而且有paprika pepper在里面有一种烟熏的味道)
♥️一吃就上瘾的还是甜辣碧根果就做好啦!
小伙伴们赶紧做起来吧,真的是太好吃了无论当零食还是撒沙拉上都是很不错的搭配哦!就是得小心一次,不要吃太多,毕竟里面有冰糖。
最新评论 45
:这个真的要学起来
:光看都觉得好好吃
:这个要学起来
:wow看这就好吃
:这个甜辣口味很有趣,我也试试做一个👍
:试试看!这样吃坚果很快秒光
回复 @supermommy:我很喜欢吃碧根果
:哇这个太棒了我也要试一试,最爱pecan了
:学起来
:哇,好有创意,更好吃了
:哇赶紧做起来~家里还有一大包,跟着超妈学习 换着花样口味来~
:赶紧做起来吧,最近我要有空来写一下,各种口味的自制坚果
:超妈好厉害,我怕就是很怕Costco那种巨大量,而且直接吃没味道真的会吐
:我之前把腰果杏仁,花生都做过不同的味道,有抹茶的,咖喱口味,芝麻口味,各种各样的口味呀宝宝去看看我之前的晒货查一下
:之前我家也是有一盒腰果放在那儿很久了,都吃腻了一大盒,后来我用这种方法一下,这几天全没了
:这拍得也太美了吧?还有什么是你不会的?
:看宝宝把我夸的
:我今天去了你那边的bj
:下次约上我
:超妈每次都拍的好漂亮啊,忍不住多看一会儿
:谢谢喜欢
回复 @supermommy:
:小图还以为是枸杞
:你别说我去看了一下,真有点像小图
:太绝了吧!等不及尝试一下
:谢谢宝宝,赶紧试试吧,如果你喜欢韩国口味的那种微辣,应该你很喜欢这种
:这个做的好棒!哦,对了,trader Joe就有一款带辣味的碧根果
:我不知道是不是这种辣的口味,也许我吃过,我都不记得了,我觉得自己做更划算,我还复刻过好几款舅舅家的坚果
:我想起来了,我买过他家的带辣味的杏仁,但是我不喜欢那个味道
:收藏来试试,谢谢超妈分享
:不谢,希望宝宝喜欢赶紧试试看!
:独特风味^_^
:嘿,我就想着辣椒粉能做牛肉,为什么就不能做做坚果呢!加上又甜又辣的honey真的觉了
:嘿,我就想着辣椒粉能做牛肉,为什么就不能做做坚果呢!加上又甜又辣的honey真的太好吃了
:韩式辣味和坚果的组合好新鲜!
:我就是突然想到了,然后做出来真的就好好吃,一下子就全吃完了
:看成了枸杞
:嘿嘿,你别说看小图真像
:超妈真厉害👍学习了