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第一次吃Enchilada是多年前在San Antonio
当时就觉得原来墨西哥🇲🇽的食物也好好吃
Costco里遇到这款冷冻的买来复刻试试看
一盒里有三小盒
每小盒有两个 盖满了酱和cheese
烤箱400度30分钟左右
配了彩色小番茄和牛油果
Salsa和Chips
再做了烤蛋（不小心烤久了鸡蛋表面有点干）
Enchilada味道很不错
搭配着tomatillo sauce 和cheese
显得里面的鸡胸肉多汁惹味
唯一不足的是包裹的tortilla毕竟从冷冻出来
下面的位置有些soggy了
而且酱有好一部分都粘在纸盘上
⚠️⚠️⚠️
烤的时候最好下面放一个自己的烤盘
因为纸盒底不密封酱汁会流出来
换自己盘子的时候也花了一些功夫
因为下面都被化掉的cheese黏着
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最新评论 4
:这摆盘![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:仪式感是需要的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好丰富!
:香👍