🍢欢迎来到我们吃货之家的日常美食BBQ之夜！今晚一家6口庆祝 春分🍃，外加2个好友，8人家庭晚餐。老公做了秘制波斯风味的Ground Beef Kabobs🍢、Rosemary Lamb 🐑 、Chicken Skewers🍗 ，还有其它配菜Coconut Fish Curry、roasted Cauliflower 、House Salad 、Jasmine rice、Homemade Brownies….🍮🥗🍛
•LAMB CHOPS WITH ROSEMARY-GARLIC PASTE
🌿迷迭香蒜蓉羊排🐑
今晚吃的是Costco经常回购的羊排
1.自制的迷迭香蒜蓉酱，用自己后院种的迷迭香清洗干净，去枝，连同新鲜大蒜和橄榄油一起放入搅拌机搅拌至酱泥状即可。
2.将迷迭香蒜蓉均匀的涂抹在羊排上，静待30至1小时分钟，然后就可以拿去grill.
•PERSION GROUND BEEF KABOBS
🥩波斯风味的牛肉串，用新鲜的牛肉绞碎的肉加上鸡蛋和各种香料组成，特别美味。
•CHICKEN SKEWERS
🍗肉嫩多汁的鸡肉蔬菜串，用的是鸡胸肉切块，加入Tikka Masla，将鸡肉与洋葱、西红柿、灯笼椒串成一串串。
•Fudge Nut Brownies
(图八) 这照片是家属烘培制作后出炉后我拍的，还不完整，最后是还在上面涂了一层厚厚的巧克力酱，好吃。
🔥烤肉时的香味和烟雾弥漫在空气中，仿佛抚平了人们心中的所有烦恼和疲惫。家里是最放松的地方，日常人间烟火气最抚凡人心。
•【关于烤肉串】•
🍢烤肉串是各种各样的肉类菜肴，起源于中东美食。许多变体在世界各地都很受欢迎。
在大多数英语国家，烤肉串可能是经典的shish kebab或shashlik——在烤肉串上烤的小块肉。或者，在北美以外的地方，它被称为gyros，是更近期和现在普遍存在的快餐烤肉串。相比之下，在印度英语中，在中东、亚洲其他地区和穆斯林世界的语言中，kebab是各种各样的烤肉菜肴的统称。一些最终源自中东烤肉串的菜肴在当地语言中可能有不同的名字，比如中国的川。
Kabobs 烤肉串由切碎的或绞碎的肉组成，有时还配蔬菜，根据特定的食谱，还有各种其他的佐料。虽然烤肉串通常是在火上烤的，但一些烤肉串菜肴是在烤箱的平底锅里烤的，或作为炖菜准备，如烤肉串。烤肉串的传统肉类通常是羊肉或羔羊肉，但地区性的食谱可能包括牛肉、山羊、鸡肉、鱼，或更少的由于宗教禁令猪肉。
最新评论 3
:你老公太厉害了
:哈哈，谢谢🙏，他喜欢下厨和弄吃的。
:看馋了🤤🤤