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年糕太好吃了，先替你们尝了……🥹
一般我都喜欢吃煎年糕，这次做出来太好吃了
等不到煎，啦…
平常每年都会买年糕备备年货，
今年多做两份给朋友们，
年糕做法：
1.准备200克水+150g红糖片，小火煮开至糖片融化，放置一旁晾凉
2.准备一个容器放入200g糯米粉和20个g粘米粉
3.将步骤1的糖水加入粉里，边倒边搅拌，加水或者椰汁糅合成无颗粒状的面糊，跟酸奶一样质地
4.搅拌好的面糊，过筛，防止颗粒，直至顺滑
5.模具涂层油防止粘，将面糊倒入模具里上锅蒸半小时
6.蒸好放凉再切块吃，也可以煎着吃
👉不喜欢太甜的可以适当加减糖量
没有粘米粉可以全放糯米粉
做法超级简单，快动手做一个吧😂
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最新评论 7
:太讲究了~~换我估计懒得过筛😂
:新年快樂🎉吉祥如意！平安喜樂！恭喜發財！
:厉害👍第一单，我还在想，哪里买的？居然自己做佩服
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
吃完了。然后今天又重新做了一份年糕
:天啊佩服佩服！漂亮！看着很好吃呢！
:惊到了，居然是自己做的。太厉害了吧![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这里大神众多 我这班门弄斧而已![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)