火锅的精髓在于那红彤彤的肉片。火锅肉片不是住在乡村买不到就是超市切的太厚咬不动。所以自己做羊肉片就成了火锅品质首选👍🏻
之前纠结在买自动切片机还是手动切片机，纠结再三还是像荷包低了头。决定买便宜的手动切片器。结果，出奇的好用！简直被我赞爆👍🏻下面跟大家分享下这款手动切片器
1⃣️价格
我入手价是将近70美金，打折时能降到60美金左右。对于喜爱吃火锅的小伙伴来说这比投资绝对是值得的。比起不断购买超市很贵的火锅肉来说这个太美了！
2⃣️材质/安装
整体材质都是不锈钢的。送来的时候是散开的，需要自己按照说明安装。安装过程非常简单，不需要其他工具🔧。
3⃣️切片效果（图中有成品）
买来时会送一卷圆柱形的塑料袋，方便把肉塞进去冻结实。因为塑料袋是圆柱形，所以切出来的肉片都是圆形的，很漂亮。
我会在超市买大块的羊肉，回家切成略小的块后塞进塑料袋，压紧实（这一步很重要‼️不然肉会散开）。等把肉冻得邦邦硬的时候就可以切了。
去掉塑料袋，把肉放到机器上后。左手需要扶着往刀刀方向推。这里有送的工具，图片中带刺的那个金属片就是。
肉的厚薄可以通过左手推的力度调控。应该也可以调整刀片，但是我从来没试过。靠左手的力度已经够用了。
切到最后剩下一点是没办法切的，如图片。
总体评价：刀片很快，切肉不太费力。厚薄可自己调整，方便简单。我太爱了！
