“鲤鱼门”据说是三番早茶界数一数二的翘楚,去三番当然要翻它的牌子😋
早知道他家忙,周四开门我们就赶过去了,不用排队等位,但还只能坐到厕所走廊外的桌子
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他家门面挺大,装修走豪华风,高高的祥云雕塑柱大概是想给食客们身处龙宫的感觉,墙上挂很多复古风中国字画
👍🏻值得点赞的菜品:
👍🏻图1⃣️刀蚬王蒸河粉:时令菜,用的是肉头厚实的宽刀蚬,每只都非常新鲜,没蒸柴,配上蒜茸酱,口感鲜嫩爽脆,下面铺的河粉吸满了刀蚬的汤汁,怎一个鲜字了得
👍🏻图2⃣️榴莲酥:外表朴实无华,咬一口皮薄酥脆,榴莲馅香软,难得一款吃货猫吃了一份还想再来一份的榴莲酥
👍🏻图3⃣️南瓜鲜虾肠粉:点了两款肠粉,这款南瓜肠粉口感不错,有南瓜特有的香甜,口感劲道,跟香菜搭配绝了
👍🏻图4⃣️韭黄瑶柱花胶灌汤饺:汤头咸鲜浓郁,满满胶原蛋白,可以吃得出整粒小瑶柱哦
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雷区也有💣
💣贵妃蚌粥:之前看推荐,对这道粥给予厚望,结果上菜后发现粥里确实挺大只贵妃蚌,但是切太大块,不好勺也不方便入口,口感像是炖好的白粥里下了只煮过头的贵妃蚌,各走各路,完全没融合
💣虾饺破皮、肠粉糊成一团
💣最坑的是“麻香流沙软饼”图6⃣️:照片与实物严重不符,毫无韧性的糯米面团包着一小团红豆沙,外裹层白芝麻,油汪汪的一碟上来🙁芝麻不香、没有流沙、形状像门钉,一口都不该吃,浪费宝贵的卡路里摄入量
另外:豉汁凤爪偏甜,北菇烧麦、咸水角一般般
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最主要的是觉得他家服务员对食客不太友好,不论是迎宾、点餐、还是上菜,尤其是年长的几位,都是一副爱搭不理的样子😞上菜速度慢,摆盘有点路边摊,肠粉酱料流的满盘子到处都是,点心摆放正反面挺随意,很影响用餐心情🥲总体菜还行,有机会下次再探店,希望能发掘更多宝藏菜品跟集美们分享❤️