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看见全国大部分地区的宝宝们很早就吃上了蓝螃蟹，很是羡慕。大佛州因为太温暖了，每次都要等很久。基本要到农历春节的时候，才会有很多黄。30🔪买的全是活的母的，一打，但老板一般会送一只。所以是十三只。今天买了半打，15🔪。
🦀️步骤：
1. 回来以后螃蟹清洗干净，用水稍微冲一下。因为是活的，所以要小心一点。用一个大夹子，另一只手戴手套比较容易操作。
2. 把螃蟹一只只放进蒸锅里，蒸锅上汽后中大火蒸20分钟。
3. 等待的时间准备糖醋姜。用比较多的生姜，切末。加入醋和糖。放入微波炉中叮20秒，促进糖的融化。醋又不至于挥发。
4. 取出后搅拌均匀。这时螃蟹也好了。就可以开吃啦！
唇齿留香，肉质饱满鲜美。真是太满足了。😋
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